All’interno del reparto PRODUZIONE PIADE SOTTILI vengono adottate le più sofisticate norme di igiene H.A.C.C.P. e le normative per il bollo CEE.
Dopo aver diviso l’impasto delle piadine e dei crescioni in palline di uguali dimensioni, queste vengono passate in uno stendipasta e trasportate nel forno per la cottura. Alla Casalinga produce anche gustose ricette vegetariane, per soddisfare con sapori ricchi e unici nella loro bontà, anche i palati più esigenti.
La piadina romagnola costituisce una proposta nutrizionale completa e per questo si adatta a brunch, spuntini, merende o pasti veloci, farcita con gli ingredienti che più ci piacciono e mangiata fredda o calda.
