Prodotto congelato senza conservanti aggiunti

Ingredienti

Ingredienti impasto vegetale:
Farina di GRANO tenero “00”, acqua, olio di semi di mais, agente lievitante (difosfato disodico E 450 i – carbonato di sodio E500 ii – amido), amido di mais, sale, zucchero.

Ingredienti ripieno:
MOZZARELLA (60%): LATTE pastorizzato, sale, caglio, acido citrico; FORMAGGIO (20%): LATTE vaccino, sale, fermenti lattici, caglio; salame puro suino(20%): carne di suino, sale, destrosio, aromatizzante di affumicatura, aromi naturali, spezie, antiossidanti (E301), conservanti (E252, E250).

Modalità di conservazione

Se non viene interrotta la linea del freddo, dalla data di produzione il prodotto ha un mantenimento di 18 mesi. Conservare a -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato ma può essere conservato in frigo per 24 h.