Lasagne al pesto – nonostante il periodo difficile cerchiamo sempre di stupirvi con nuove gustose ricette: per i palati più raffinati proponiamo le lasagne al pesto, ideali per i vegetariani e per chi vuole mantenersi in forma, non perdendo il sapore.
continua
Crescione diavola – per gli amanti del piccante abbiamo ideato un crescione con la ventricina, salame piccante, che potrà essere servito a pezzetti per gli aperitivi o intero per un pranzo alternativo e diverso dal solito.
continua
Piada all’olio- per venire incontro alle vostre richieste, abbiamo tolto lo strutto dall’impasto ed abbiamo creato la piadina all’olio. L’impasto all’olio rende questo prodotto gustoso, duttile e semplice da servire. Tale piadina può essere utilizzata per servire deliziosi rotolini, oppure può essere abbinata alla carne o ai formaggi. Servita con le verdure unisce il gusto […]
continua
Farina integrale – siamo lieti di comunicarvi una gustosa novità per i vegetariani: la piadina prodotta con la farina integrale. Questa piadina ha il vantaggio di poter essere utilizzata come buona alternativa al pane, essendo di una consistenza superiore alla normale pezzatura, e di apportare meno glucidi e calorie, ma dosi superiori di qualunque altro […]
continua
La vendita di crescioni surgelati ci consente di rispondere all’esigenza di qualità nel mondo della ristorazione: sempre di più, infatti, il cliente finale ricerca la la genuinità nei prodotti che mangia. Questa tendenza è dovuta ad una maggiore consapevolezza nei confronti delle proprietà nutritive dei cibi e alla volontà di alimentarsi correttamente, preferendo cibi salutari […]
continua
La nostra azienda, Alla Casalinga, presenta due linee di prodotti: una fresca con piadine e una surgelata con piadine e crescioni, pensata per la nostra clientela che ha un’attività e cerca un prodotto genuino da offrire ai propri clienti. La vendita di crescioni per bar comprende crescioni artigianali, piadine e piade sottili che diventano ottime sia […]
continua
Alla Casalinga si occupa di produzione crescioni artigianali e vendita all’ingrosso di piadine da trent’anni, utilizzando solo ingredienti a chilometro zero e rigidamente controllati, per offrire al consumatore piadine, crescioni e lasagne verdi di altissima qualità. Le farciture dei prodotti vengono fatte a mano, nel pieno rispetto della tradizione artigiana italiana e soprattutto emiliana, mentre […]
continua
Siete proprietari di un bar e volete un’idea vincente per aumentare il giro dei clienti? Noi abbiamo la soluzione, in versione surgelata ma buona e genuina come vuole la ricetta tradizionale! Stiamo parlando delle piadine per bar, la pietanza più amata dagli italiani che diventa molto utile in caso di happy-hour o vero e proprio […]
continua
Sapevate che non esiste un unico impasto per la piadina ma nel corso degli anni gli ingredienti e la lavorazione sono cambiati? Inizialmente le “Azdore” (le massaie, le padrone di casa) preparavano l’impasto della piadina con acqua, sale e strutto di maiale (oppure olio), poi formavano delle piccole pagnotte e le tiravano con il mattarello […]
continua
L’origine delle lasagne è antica, i greci e i romani, infatti, chiamavano con questo nome delle striscie di pasta tagliate a riquadri, cotte su piastre o pentole e farcite a piacimento con formaggi o legumi. Questi antenati non assomigliavano per nulla alla moderna ricetta fino al XIV secolo in cui compare la prima versione di […]
continua
