Alla Casalinga, ein in der Herstellung und im Großverkauf von Piadine, gefüllten Crescioni und hausgemachter Lasagne spezialisierter Betrieb, ist 1985 als Geschäft und Labor für frische Pasta entstanden, die von Frau Pierina nach Hausfrauenart zubereitet wurden.

Aufgrund der Güte des Produkts hat sich das Labor in wenigen Jahren vergrößert und in der Herstellung für denGroßverkauf von Piadine, Crescioni und Lasagne spezialisiert. Neben der Technologie steht jedoch immer die Liebe für den guten Geschmack und die weiche Beschaffenheit der Piadine, der Crescioni und der Lasagne, die wie damals durch die Verarbeitung der frischen Pasta und der Füllung nach Hausfrauenart sowie durch die exklusive Verwendung von qualitativ hochwertigen zertifizierten Rohmaterialien erhalten werden.

Bis zum heutigen Tag ist Alla Casalinga die Realität eines Familienbetriebs mit verschiedenen Angestellten, der mit seinem Produkt hauptsächlich in Italien vertreten ist.

Aufgrund der Liebe für die sorgfältige Verarbeitung der frischen Pasta nach Hausfrauenart und der hausgemachten Füllung gehört Alla Casalinga zur Kategorie des Kunstgewerbes.